Dela sidan på sociala medier

Offentlig gastronomi Dalarna

Projektet Offentlig Gastronomi Dalarnas syfte är att skapa en plattform för länets offentliga måltider. Det är ett samarbete mellan Länsstyrelsen och alla kommuner i Dalarna. Projektet pågår fram till 2021 och Anders Frodig är projektledare.

VisionLogga med blå dalahäst

Dalarna ska vara ett föredöme inom offentlig gastronomi genom att:

  • höja de offentliga kökens status.
  • leverera matupplevelser utöver det vanliga

Detta vill vi åstadkomma genom:

  • att skapa en utvecklingsplattform för den offentliga måltiden.
  • att skapa ett professionellt nätverk för kostcheferna.

Läs mer om Offentlig gastronomi Dalarna 

Sidan senast uppdaterad